為響應5月16日國際白飯節，嘉義市政府攜手嘉市好店業者「奮起福米餅」與統一7-ELEVEN共同推出火龍果愛心米磚霜淇淋，以創新手法傳遞米食文化與魅力。這款結合「幸福嘉義米」與在地農村火龍果打造的期間限定甜品，將於5月16日同步在全台限定1000間7-ELEVEN門市促銷開賣，為經典米文化注入新風貌。
「穿木屐躦鯪鯉、呷肉粽配麻芛！」全台最具特色的端午慶典，5月31日將在台中市南屯區萬和宮前廣場及南屯老街盛大登場。南屯區公所(14)日在市府台灣大道市政大樓文心樓1樓舉辦記者會，由民政局副局長陳寶雲及南屯區長林秋萬帶領來賓體驗四人協力木屐，宣告「2025南屯穿木屐躦鯪鯉」踩街嘉年華活動將正式展開，號召民眾一同踩街慶端午、迎好運。
2025法國生活節登場倒數！法式卡司首度曝光，邀請國際級音樂劇演員、法式爵士女伶以及跨國樂團，呈現全新法式音樂體驗。行政暨國際處長張硯卿指出，今年加碼推出文化講座，邀請法籍KOL熱情互動；文藻外語大學、高雄餐旅大學也應邀加入，分享台法文化與法式料理示範秀。法式美食也是熱議焦點，法餐名廚簡天才將回歸打造快閃餐廳、莎士比亞烘焙坊也將首度加入！歡迎民眾一起到駁二共享精彩的台法海洋盛宴。
「2025屏東涼夏祭」昨(10)日晚間於屏東縣民公園盛大開幕，今年首度與超人氣的插畫角色「奧樂雞 OLOGY」合作，縣長周春米到場與超過70家市集品牌共襄盛舉，現場高達8米的日式高塔搭配180秒的炫麗煙火秀，正式宣告為期兩週假日的涼夏祭正式開始，周縣長邀請民眾把握機會，一同感受濃濃夏日祭典氛圍。
每年4月至6月為國產鬼頭刀洄游臺灣東岸高峰期，鬼頭刀肉質鮮甜、細刺極少，向來為外銷熱門漁獲。為加深國人印象、提升在地消費意願，農業部、漁業署與新港區漁會、蘇澳區漁會及東港區漁會攜手，首度於立法院國會康園廣場舉辦「享鱻海味 鬼頭刀 在地挺」行銷記者會，結合「鹹酥雞」經典手法，以創新料理吸引目光，為國產鬼頭刀站台；民眾在家也只要動動手指，到「買魚去GoFish」選購，輕鬆料理即可享受老饕級的鮮美滋味。
台中市政府農業局為推廣「吃在地、食當季」理念，維護消費者食用安全，配合台中大安葱盛產期，輔導台中市大安區農會於(8)日在農會本會舉辦「114年度大安區優質大安葱評鑑推廣活動」，促進台中市葱農良性競爭、互相交流，提升青蔥栽培技術及品質，並推廣台中在地生產優質大安葱。
提前歡慶母親節，台中市政府客家事務委員會（7）日在東勢客家文化園區舉辦「玩劇親子童樂會」活動。客委會指出，活動由東勢幼兒園12位小朋友帶來活潑可愛的歌舞演出熱鬧揭開序幕，首次公開演唱客委會出版製作的新歌〈貓頭鳥〉。活動內容豐富多元，融合在地客家美食、母語童謠與兒童繪本，透過故事媽媽生動的說故事與客語互動，讓孩子們在歡樂氣氛中輕鬆學習客語，體驗文化之美。
《臺灣米其林指南2025》於114年5月7日公布了「新北市」及「新竹縣」、「新竹市」等3座新城市首次納入指南評鑑。入選的城市都有其特有的飲食文化，從廟口小吃到創新料理，從漁村風味到山間特產，從經典家常菜到高端商務料理，無論是庶民美味或是精緻盛宴，皆充分展現臺灣四季食材的豐富多樣鮮味。這3座城市的美食，不僅融合了不同文化的精髓， 也保留了世代相傳的飲食傳統，向全世界展示了臺灣獨特的美食魅力。
南投縣清境地區10日周末夜將迎來一場星空與音樂交織的盛會，南投縣政府觀光處於清境星巴克廣場舉辦南投星空季首場系列活動『2025南投星空季—清境星心相ing音樂趴』，邀請所有熱愛音樂與星空的民眾共襄盛舉，體驗結合「動力火車」等驚豔演出一場視覺與聽覺熱情與歡樂的雙重饗宴。
臺東縣蘭嶼鄉雅美(達悟)族最盛大的傳統祭典——「飛魚祭(季)」即將隆重展開。臺東縣政府表示，每年從二月到十月，蘭嶼各部落紛紛舉辦一系列歲時祭儀，邀請各地旅人踏上蘭嶼這片藍色大地，感受雅美(達悟)族與海洋和諧共生的智慧與文化魅力，但提醒遊客遵守相關規範和禁忌。
2025屏東黑鮪魚文化觀光季（3）日晚間在東港正式開鑼，首場「海洋音樂會」在萬人歡呼聲中盛大登場，邀請動力火車、王識賢、朱海君、派偉俊等人氣歌手接力演出，現場氣氛嗨翻，縣長周春米預告，接續還有萬眾矚目的紅寶石歌廳秀、琉住你音樂會及經典之夜等精彩活動，邀請全國民眾來屏東感受海洋熱情、品嚐黑鮪魚。
2025物調券第一波（2）日起跑，繼上午市場人潮絡繹不絕，午後23大商圈也接力登場，同樣吸引民眾排隊搶購，有印度裔夫妻為品嚐商圈異國料理現身排隊成為目光焦點，還有上班族不惜翹班請假也要買物調券。為避免民眾高溫久候，今年特別加開通道及人力，同時調整排隊動線，經發局長張峯源也親赴一中商圈指引民眾分道進場，整體商圈發券秩序良好、效率提升，首日總計3萬600張在40分鐘內完成發放。
台南鳳梨即將進入生產旺季，台南市長黃偉哲昨(1)日再度現身東森購物台「東森農場」直播，邀請全國觀眾踴躍購買最高品質、最新鮮美味的關廟鳳梨，直播活動現場還特別邀請關廟區保東國小附設幼稚園的小朋友們參與，活潑可愛的表演，讓直播活動更加生動有趣，在短短的40分鐘內，4000公斤鳳梨便訂購一空。
永康商圈為臺北市知名觀光商圈，榮獲多項國際殊榮，知名旅遊外媒《Time Out》雜誌評選為「全球最酷街道」之一，假日人潮絡繹不絕，為提供行人更安全的步行環境，將於永康街周邊實施交通管制措施（北起信義路2段、南迄永康街14巷及31巷口、東起信義路2段198巷、西迄麗水街），自114年5月10日至6月10日止於每週六、日14時至20時試辦「永康街人本城市假日漫步區」，打造優質假日漫步體驗商圈。
今年首波物調券明(2)日至4日連發三天！以服飾批發零售聞名全國的天津路商圈，全體總動員串聯131間店家推出「不惜本折扣」，不限量憑物調券消費至少8折，部分商品下殺5折、4折，比批發價更便宜的價格回饋民眾，強調「1張物調券就能帶走1件衣服」，優惠僅此3天，買越多折扣越多。
市府經發局說明，天津路是台中指標性的服飾一條街，男女童裝、配件鞋類一應俱全。商圈表示，要以節慶方式響應物調券，適用店家會推出特惠專區，1件不到200元，店內商品基本折扣8折，還有5折以下低於批發價超值折扣，預估3天內可賣出至少4,500件；以創始最早、韓系風格的「大嘉服飾」為例，店內一律半價，加上物調券100元換200元性質，等於「對折再對折」，平時400元的成衣，花100元就能帶走。
嘉義縣衛生局自113年起推動「尚夯ㄟ餅 攏抵『嘉』」烘焙業輔導專案，吸引30家中西式烘焙業者參與，並有7成的業者順利通過評核考驗，專案成效廣受肯定。
台中市23大商圈自5月2日起連發3天物調券！台中市政府經濟發展局指出，台中糕餅三大餅窟之一，位於市區以太陽餅及特色伴手禮聞名全國的自由路商圈，結合12間店家趁勢推出物調券限時優惠，民眾在5月2日至8日憑物調券消費，可享禮盒折扣、滿額折扣、送餅或精美好禮，最大好康「消費就送大塊奶油酥餅」，糕餅控、美食愛好者千萬別錯過！
台中市豐原區核心地段的豐原第一公有市場，平日人潮絡繹不絕，節慶期間更是採購熱點。5月2日至4日配合台中市政府經濟發展局推出的「2025物調券第一波」活動，近270個攤位響應推出超值美食、加量不加價優惠，如知名攤位「名富水產、珍饌軒、民生鮮魚行、守禮鹹豬肉、丸仔斌、劉家油條和一天一杯咖啡」等，讓民眾用100元現金兌換200元物調券，輕鬆採買、回饋滿滿！
為活絡台中庶民經濟，台中市政府經發局將於5月2日至5月4日，推出「2025物調券」首波活動，其中大甲蔣公路觀光夜市攤販集中區多家攤商熱烈響應活動，包含人氣攤販黑石頭碳烤玉米、正兄弟豬腳名店、五甲地香酥芋泥球、老竇雞蛋仔、一路發綠豆沙、鼎騰牛肉麵和喫茶小鋪，紛紛推出多項超值優惠，邀請民眾手持物調券來體驗夜市好滋味，讓百元消費變得更加有感。
新北市政府積極優化漁港多元功能及促進漁村經濟發展，於112年進行龜吼漁夫市集改建工程，昨（27）日市長侯友宜主持開幕典禮時表示，龜吼漁夫市集改建後明亮寬敞，且生鮮與熟食分層販售，歡迎大家前來買海鮮、吃海味、賞海景。