寶林茶室食物中毒案截至1日傍晚，已累計29例通報案例，其中5人處於重症，在加護病房觀察。衛福部次長王必勝1日接受「POP撞新聞」專訪時表示，目前有1例好轉，預計能轉至一般病房，其他4例中有2例考慮換肝。他說，米酵菌酸是自然形成的毒素，但因現階段沒有解毒劑所以很難治療，只能先採支持性療法。
王必勝指出已有案例考慮換肝。翻攝自行政院YT頻道
截至1日傍晚，寶林茶室食物中毒案累計通報29人，其中2人死亡、5人住加護病房觀察。
王必勝1日接受電台主持人黃暐瀚專訪時表示，目前1位重症者逐漸好轉，將轉到一般病房，其他4位仍在昏迷狀態，其中2位病況嚴重，考慮進行換肝，另一位仍在使用葉克膜，對肝臟損傷相當大，也請醫療團隊盡力協助。
他指出，米酵菌酸在人體半衰期4天，需要很長時間才能代謝，但由於沒有解毒劑，現階段治療上有困難，只能採取一般支持性療法。王必勝說，日前舉行專家會議時，收治醫院也彼此討論病例，並提出用「血漿置換術」來幫助患者洗出體內毒素。
王必勝認為，部分個案得快，但共通點是大家都有吃粿條，研判第一可能是「攝食量」，在分食的狀況下，只吃一點點的人就好得快，第二則是「毒素分布不均」，假設米酵菌酸真的來自粿條，毒素在容器中也不見得平均分布，吃到比較多的那部份，可能就會比較嚴重，當然病患本身的身體狀況也有影響。
而衛福部食藥署於上月26日稽查信義區寶林茶室，並帶回35件食材檢體，王必勝日前已表示均未檢驗出米酵菌酸，對於中毒原因，目前判斷應是已經用完的前批粿條遭受汙染。（記者施正傑／綜合報導）