新北市衛生局25日晚間表示，接獲民眾檢舉市內某公司，疑將過期日本和牛重新包裝販售，衛生局24日前往汐止區一處冷凍倉儲，現場查獲1000公斤冷凍牛油及牛邊肉，已先封存並要求業者限期提出報關單等文件證明以利釐清。
衛生局25日表示，接獲檢舉後，24日在業者汐止的倉儲查獲牛邊肉等產品共約1000公斤，標示賞味期限為112年10月至113年3月，現場將產品全數封存。
業者稱將原牛肉塊以冷藏進口後，於冷藏有效日期內分切，並改以冷凍保存，可保存2年，同時也可提供日本原製造業者「牛肉冷凍2年有效評估」資料，並堅稱冷凍庫所貯存牛油及牛邊肉，依原廠提供文件尚未逾期。
食品藥物管理科長楊舒秦則說，因業者現場無法逐批提供各產品原進口資料，且產品包裝標示的有效日期，也無法與原製造日期勾稽比對，故先予以封存，待業者提具報關單、工單等相關資料後再釐清。
衛生局說，限期業者提具證明，以釐清是否有過期包裝販售違規情形。若違規屬實，可處新台幣60000元以上、2億元以下罰鍰。初步認為該公司供應餐飲業者為冷藏肉品，稽查時在冷藏庫內並未查到逾期產品，而冷凍肉品主要於門市及官網銷售，已經同步通知門市所在地的衛生局協助釐清，並責令業者提供銷售資料。
衛生局指出，曾於112年8月針對該公司查核肉品製造及標示，當時未查到逾期或竄改標示。因本次檢舉情資，得知該公司另有冷凍倉儲，於是立即前往查核。針對該公司未於食品業者登錄平台登載其倉儲地點，已命業者限期完成登錄。
（記者施正傑／綜合報導）