台北市信義區「寶林茶室」近日爆發食物中毒，已9人身體不適、7人就醫，並有2人死亡，台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰指出，目前要考慮的是「細胞呼吸毒性」毒物，它會直接阻止細胞利用氧氣，而細胞缺氧則會造成嚴重酸中毒，導致最需要氧氣的肝腎細胞快速壞死，就算使用葉克膜也沒救！
信義區「寶林茶室」近日爆發食物中毒。翻攝自寶林茶室官網
位於遠東A13美食街的素食餐廳「寶來茶室」，22日爆出一名39歲男性，與女同事午餐時吃了炒粿條、香蘭葉果汁，用餐後出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心悸至休克，轉院後不幸死亡。
另有一名66歲楊姓律師因嚴重酸中毒，於27日宣告不治。收治的新光醫院表示，楊姓男子的病況如煞車踩不住，早上10點多狀況就很不穩定，雖然葉克膜、升壓器、甚至洗腎機器都接上去，但血壓起不來，血變得很酸，鉀離子也愈來愈高，直到11點多心跳變得不穩定，並指出是一種「很嚴重的酸中毒」，儘管使用強心針、高蛋白搶救，最終仍回天乏術。
蘇一峰在臉書發文分析，就算是仙人掌桿菌，絕大部分是吐一下就沒事了，大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等等的敗血症，一般也沒這麼快速！他認為，這起案件值得調查，並推論「食物下毒或者誤用有毒的食材比較有可能。」
此外，他認為患者病況快速進展成肝、腎衰竭，嚴重酸中毒休克導致死亡，若要考慮測試毒物的話，要考慮的是「細胞呼吸毒性」毒物，並指出細胞若缺氧，會造成嚴重酸中毒，使得最需要氧氣的肝、腎細胞快速壞死！毒物會讓細胞無法使用氧氣，就算用葉克膜也沒救！（記者施正傑／綜合報導）