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南投縣公布114年中元節食品抽驗成果 

南投縣公布114年中元節食品抽驗成果 

中元節將至,南投縣政府衛生局為守護民眾飲食安全,近期派員前往轄內賣場、超市及食品製造場所,針對中元節應景及祭祀食品(包含生鮮蔬菜、水果、生鮮肉品、海鮮及休閒食品等)進行抽驗,共抽驗104件產品,檢測農藥殘留、動物用藥、重金屬及防腐劑等項目。檢驗結果,1件產品經複抽後合格,另有3件產品不符合規定,已移請供應商所在地的衛生機關辦理後續裁處,其餘產品均符合食品安全衛生管理法規定。

衛生局表示,夏季氣候高溫潮濕,食品保存風險增加,業者應落實自主衛生管理,確保生產及販售產品均符合食品良好衛生規範準則。同時提醒民眾,選購祭祀食品時應注意外包裝是否完整、標示是否清楚,避免購買來源不明或色澤異常鮮豔的產品,以降低食安風險。

圖/南投縣政府提供

衛生局長陳南松呼籲,普渡祭拜過程應避免食品長時間曝曬,祭拜後的食品應依標示保存條件妥善冷藏或冷凍,調理後的食品也應盡快食用,以確保飲食安全,避免食物中毒。

(記者:張 潔/綜合報導)

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