一杯好茶，守護600萬人翡翠水！ 蔣萬安市長表揚自然農法茶農　翡翠水庫將推廣

臺北市長蔣萬安於今（23）日市政會議頒發感謝狀，表揚翡翠水庫集水區茶農余三和先生等六人，肯定他們長期以來，在水源區上游，堅持採用野放自然農法、不施農藥、不用化學肥料，以實際行動友善從事農作，守護翡翠水庫水源水質。

蔣萬安市長致詞表示，翡翠水庫是大臺北地區600萬市民的生命水源，而水源的安全，不只來自政府管理，更來自在地農民長年對土地的選擇與堅持。余三和先生等六位茶農，在最關鍵的集水區，以對環境最友善的方式耕作，讓市民每天喝水更安心，市府對此表達最誠摯的感謝與敬意。

茶農余三和說，他的茶園土地位於翡翠水庫上游，從民國97年起，就率先轉型，改採行「自然農法」與野放茶園管理。回顧這段歷程，他坦言初期遭遇許多困難，不僅產量不穩，外界也對野放茶，認知不多，更沒有穩定的銷售通路。但他認為，基於「水源區就該用對水源最好的方式耕作」的信念，他選擇堅持，寧願走一條較慢、較辛苦的路，也不願對土地與水源造成負擔，就與幾位理念相同的朋友，堅持走下去。

圖/台北市政府提供

余三和認為，自然農法不只是種茶方式的改變，更是一種與環境共存的生活態度。隨著時間累積，茶園生態逐漸恢復平衡，勞力負擔也相對降低，漸漸能自給自足，朝永續經營的方向前進。他自豪表示，多年來，獲得國內外關心環境的朋友支持與鼓勵，印證「德不孤，必有鄰」的信念。

蔣萬安市長指出，余三和等茶農用行動實踐「愛土地、護水源」的精神，不僅是翡翠水庫最珍貴的夥伴，也是城市永續發展的典範。希望透過此次表揚，讓更多人知道「自然農法」的價值，不僅生產好茶，也能友善環境、愛護水源。

圖/台北市政府提供

翡翠水庫管理局表示，已計劃明年開始，以余三和等六位茶農的實踐經驗為典範，擬訂推廣計畫，透過逐年輔導、交流分享與產官學合作，引導水庫集水區農地，朝向野放自然農法轉型，友善上游土地環境，穩固水源品質，並推動「翡翠水庫集水區農地水土保持評核輔導方案」，逐步擴大友善環境護水源行動。市府強調，守護翡翠水庫，不僅是保護一座水庫，更是守護整座城市的未來。從一杯好茶開始，讓永續成為大臺北共同的日常。

(記者:陳品綸/台北報導)