中秋節將至,家家戶戶準備迎接這個充滿團圓氣氛的傳統節日。月餅香甜可口,烤肉熱鬧非凡,但健康專家提醒,今年的中秋節不僅要滿足味蕾,還要兼顧健康。
品味月餅,適量為宜:月餅象徵團圓,但其高糖高脂的特性容易造成負擔。專家建議,食用月餅時應適量,並選擇全穀、低糖、低脂的健康版本。如今市場上已有不少以燕麥、紅藜麥等全穀食材製作的月餅,不僅保留了傳統的美味,還兼具了營養價值。
烤肉不忘健康均衡:烤肉是中秋節的另一大特色活動,朋友家人圍爐燒烤,樂趣無窮。為了讓烤肉更健康,建議挑選低脂的肉類,如雞胸肉、魚肉,並增加蔬菜和全榖雜糧的比例,取代高熱量、高脂的食材。此外,使用天然香料代替過多的調味醬,減少鹽分攝取也是一個好方法。
全榖雜糧提升節日營養:全榖雜糧富含膳食纖維、維生素及礦物質,適合在節日期間搭配其他美食一起享用。以糙米、燕麥、蕎麥等食材取代白米和精製麵粉,不僅可以增強飽足感,還能調節血糖和控制體重,讓你在享受美食的同時保持健康。
運動同歡,中秋更有活力:節日期間少不了運動來平衡美食帶來的熱量。除了傳統的節日活動外,不妨加入運動習慣,例如與家人一起進行輕鬆的戶外運動,如散步、健行,甚至可以參加以中秋節為主題的健走活動。這不僅能增進家人之間的感情,也能幫助消化和提升身心健康。
健康團圓,歡慶中秋:今年的中秋節,不妨嘗試以健康為主軸,選擇全榖雜糧、適量享受月餅和烤肉,並加入運動,讓這個傳統佳節更加豐富和有意義。健康與團圓同樣重要,讓我們在歡慶中秋的同時,為自己和家人的健康加分。
(記者:陳品綸/苗栗報導)