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共譜文化盛宴!台中「糕豐盛事」午茶會 百年糕餅融合霧峰林家古蹟展新意

共譜文化盛宴!台中「糕豐盛事」午茶會 百年糕餅融合霧峰林家古蹟展新意

2024台中國際糕豐會系列活動「糕豐盛事」日前於霧峰林家宮保第園區舉辦首屆午茶會,展現百年糕餅與建築百年古蹟相結合的獨特魅力,推動觀光產業迎向嶄新高度,現場邀請數十家知名糕餅店家齊聚一堂,並有國際金牌烘焙師裴志偉、茶藝大師陳玉婷及台北曲藝團的精彩演出,共同呈現台中糕餅與古蹟文化完美融合的饗宴。

觀旅局長陳美秀表示,霧峰林家擁有深厚文化歷史價值,藉由在宮保第大花廳舉行「糕豐盛事」活動,呈現台中糕餅的底蘊與質感,由國內知名茶藝老師展示茶藝文化、傳統說唱曲藝等表演節目,經典重現古代仕紳以精緻糕點、風雅茶藝宴請賓客的熱鬧景象,讓參加的來賓及遊客,感受到以往的文人雅士宴會體驗。

陳局長說,活動中有眾多在地深耕的糕餅名師展示創意糕餅,並由國際金牌烘焙師深入評析,最後票選出最佳人氣糕點,讓來賓對台中糕點與茶文化之旅有更深層的認識。

昨日活動現場,更有來自法國的李喬(Mr. Jonathan Tartare)與妹妹胡賽爾·婕西(Miss Jessy Roussel)及三位千金,以及日本的Kitadono Yoshio教授、伊朗的Suzzan(蘇珊)教授也受邀出席,一同體驗午茶觀光的文化饗宴。李喬品嚐法國未有的椰絲糕點,外鹹內甜的口感讓他感到相當驚艷,首次造訪宮保第的Suzzan教授也覺得在古建築裡體驗台灣文化非常棒。

陳局長說明,台中國際糕豐會不僅止於活動節目,也與台中市各觀光相關公協會合作,於今年6月成功舉辦產業異業合作會,匯集台中糕餅、茶飲、咖啡及文創伴手禮等店家,藉由創新研發、通路應用、行銷推廣等策略,共同行銷屬於台中獨具特色的午茶休閒風格。

觀旅局補充,2024台中國際糕豐會豐原主場活動「興糕綵列迎七夕」,將於8月10日星期六上午10時在豐原公老坪的流星花園樂活幸福園區舉辦。當日活動包括森巴鼓樂、高蹺特技表演、親子童樂會、民歌情人音樂會等,歡迎民眾踴躍參加。

(記者:黃子瑋/屏東報導)

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