萬里蟹產季到來，本年度「亞洲萬里蟹大賞」於富基漁市登場，新北市漁業處昨（19）日邀請名廚詹姆士現場烹煮限定料理，現場民眾完成指定任務就可免費搶先嚐鮮。魚市餐廳亦同步開賣限定料理，民眾至富基漁市指定餐廳消費限定料理還可登錄抽萬元「感蟹金」或萬里蟹熟蟹福袋。新北市漁業處邀請民眾趁著萬里蟹產季，「花點石間」到富基魚市享用異國風味萬里蟹、抽好禮！
名廚詹姆士昨日現身富基漁港，現場示範為魚市餐廳設計的3道萬里蟹限定料理，分別為「韓式辣炒蛋萬里蟹」、「日式萬里蟹豆腐鍋」及「泰式黃咖哩萬里蟹」，不同風味滿足饕客味蕾，與民眾一同享受異國料理。新北市農業局長諶錫輝也親臨現場與名廚詹姆士共同料理「韓式辣炒蛋萬里蟹」，同時分享挑選萬里蟹的訣竅，最後提供40份免費試吃給現場民眾搶先大飽口福！
新北市農業局長諶錫輝與詹姆士於富基魚市挑選萬里蟹-圖/新北市政府提供
新北市漁業處表示，來不及到場參與活動的民眾也別擔心，今（20）日12時20分、13時20分及14時20分，仍有上述3道限定料理(各40份)免費試吃活動。享用料理前還有「萬里蟹小學堂」，向民眾介紹萬里蟹種類、捕撈方式及蟳蟹管制規定，當日亦可透過「萬里蟹九宮格」趣味遊戲獲得本年度萬里蟹特色禮品唷！
此外，即日起至11/17(日)到富基魚市餐廳品嚐限定料理時，別忘了向餐廳索取「蟹味登機證」小卡，掃描小卡上的QRcode即可線上填寫表單，完成抽獎資料登錄，將於11/18(一)抽出富基魚市「感蟹金」10,000元(共3名)以及物超所值的熟蟹福袋(共10名)。除了品嚐萬里蟹料理，也別忘了把新鮮活海產帶回家，在水攤消費滿3,000元或乾貨攤消費滿1,000元，即可向攤商索取魚市抵用券(每日限量100張，使用期限至113年12月31日)。持抵用券可至活動服務台參加滿額抽「感蟹金」1,000元(可於魚市折抵生鮮萬里蟹消費)、龍虎斑、生魚片、萬里蟹限定禮品或各式海鮮乾貨等好禮。
名廚詹姆士現身富基漁港-圖/新北市政府提供
新北市漁業處表示，富基漁港是臺灣最北端的漁港，因不少攤商家族即從事漁撈產業，這裡除了盛產新鮮活海產，同時也是萬里蟹的重要產地之一，遊客來此除可購買生鮮漁貨、品嚐海味，夕陽美景更是一絕。不妨趁著萬里蟹產季「花點石間」到富基漁港享用名廚詹姆士為魚市餐廳設計的異國萬里蟹料理，看海景、觀夕陽、品鱻蟹！
(記者:陳品綸/新北報導)