台北市誠品信義店自去年12月歇業之後，由統一集團接手，將打造全新百貨公司「Dream Plaza」，統一美麗事業董事長高秀玲20日透露，將在6樓打造佔地600坪的星巴克，若加上戶外空間，可達到1000坪以上，有機會超過目前全球各地的旗艦店，屆時消費者可眺望整個台北市信義區，在戶外享受咖啡時光。
高秀玲20日表示，Dream plaza周邊的百貨都經營得很好，不太需要多一個百貨，所以必須思考如何走出自己的路。她認為，Dream plaza位於捷運出口，鄰近有許多上班族，白天也有不少一般消費者，一定要複合式經營，預計打造成台北市的「城市綠洲」。
高秀玲說，Dream plaza中的星巴克將位在6樓，室內佔地有600多坪，若加上7樓戶外空間，將超過1000坪，屆時消費者可在戶外空間喝咖啡，眺望信義區。
高秀玲指出，在Dream plaza的星巴克，規模將超過全球各地的旗艦店，美國總部更派人與團隊交流、指導，美方認為，Dream plaza面積超過想像，是很大的考驗，她坦言，美方希望Dream plaza內的分店，未來能超越全世界的星巴克成為典範，這也帶給團隊很大壓力。
（記者施正傑／綜合報導）