日系連鎖品牌藏壽司近日被通報多起疑似食物中毒,台北市衛生局17日表示,已清查北市6家分店,並查獲中山南西店、松江南京店及信義ATT店不合格,現場查到病媒、食材放地面等缺失,要求業者限期改正。
北市衛生局表示,近期亞洲藏壽司股份有限公司多家分店,陸續通報多起疑似食品中毒案件,特別針對北市6家藏壽司分店,依據食品良好衛生規範準則查核。
其中3家分店(台北館前店、微風松高店、南港Citylink店)尚符合規定,另外3家分店(中山南西店、松江南京店及信義ATT店)現場查有病媒出沒、壽司機不潔及食材放置於地面等缺失,命業者限期改正,屆期複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條,處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
北市衛生局呼籲,消費者不論外食或自行烹煮,都需特別注意餐飲場所衛生狀況,另挑選生鮮食品時應選擇有良好信譽的商家外,再以「看顏色、聞味道、挑外觀」來判斷新鮮程度。
(記者施正傑/台北報導)