115年度國產龍眼蜂蜜「台中蜂華」評鑑揭曉 農友陳秦育等8人勇奪特等獎

「台中蜂華」品質把關嚴格，深受消費者喜愛，台中市政府農業局輔導外埔區農會於(9)日舉辦「115年度台中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑活動」，推廣中市優質蜂蜜，提升蜂產品品質與市場競爭力。農業局表示，此次評鑑結果包含8名特等獎、17名頭等獎，獲獎蜂蜜以「台中蜂華」品牌推廣行銷，歡迎消費者支持在地蜂蜜。

農業局表示，今年參賽蜂蜜來自豐原、后里、外埔、霧峰、太平、大里、北屯及和平區的養蜂產銷班，共計31件。經過初評儀器檢驗，符合一般品質標準（CNS1305蜂蜜國家標準），且無檢出2類11種抗生素及412項農藥殘留者共計26件。

評審評審委員品評蜂蜜之香氣及風味-圖/台中市政府提供

此次評鑑邀請農業部苗栗區農業改良場科長吳姿嫺、助理研究員陳本翰、中興大學昆蟲系副教授吳明誠、蜂蜜品評專家詹承霖、陳嶸樂擔任評審，從蜂蜜風味、香氣及色澤等項目進行感官品評。經仔細品嚐評分後，由陳秦育、陳忠鴻、王朝立、王銘齊、宋和寰、趙燿烽、趙韋竣、洪靖閔等8名勇奪特等獎；張明煌、林椿淞、謝濬瀚、彭鴻飛、蔡德科、林椿耀、劉宗明、陳明煌、蔡乃霖、洪洲權、蔡聖朗、魏汛益、陳文智、李奕楨、楊益男、陳祐堂、陳威任等17名榮獲頭等獎。獲獎蜂蜜以「台中蜂華」品牌推廣行銷，相關資訊公布於農業局台中蜂華專區（ https://www.agriculture.taichung.gov.tw/1766832/Lpsimplelist ），供消費者選購參考。

參賽蜂蜜-圖/台中市政府提供

農業局說明，今年荔枝、龍眼開花率偏低，僅往年的3、4成，感謝農業部農糧署、苗改場及農會輔導，以及蜂農辛勞挺過難關，生產優質蜂蜜參加評鑑。農業局期望藉由評鑑推廣有溯源農糧產品追溯條碼（QR code）、國產蜂產品證明標章且品質保證的台中龍眼蜂蜜，消費者可向上述養蜂產銷班的輔導農會訂購，或電洽獲獎蜂農購買，支持在地優質農特產品。

(記者:陳品綸/綜合報導)